好料理

玉米油 60 全部分類

老式麪包（玉米油版）
麪包
酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用
綜合評分 8.2
破酥梅菜醬肉包（玉米油版）
包子
主面,麪粉,水,酵母,鹽,糖,玉米油,油酥,麪粉,玉米油,餡料,五花肉,姜粉,蔥,老抽,砂糖,甜麪醬,生抽,五香粉,十三香
綜合評分 8.9
菠蘿包(玉米油版)
面包
高筋面粉,酸奶,酵母,溫水,糖粉,玉米油(黃油),低筋面粉,玉米油,吉士粉(或奶粉),糖粉,砂糖粒,練奶,泡打粉
綜合評分 8.6
紅棗蛋糕玉米油版
蛋糕
低筋面粉,玉米油,雞蛋,干紅棗,砂糖,紅糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.7
生煎蓮蓉酥餅（玉米油版）
餅
低筋面粉,糖粉,水,玉米油,低筋面粉,玉米油,蓮蓉
綜合評分 9.3
桂圓餅干（玉米油版）
餅干
低筋面粉,玉米油,泡打粉,吉士粉（或奶粉）,雞蛋,糖粉,桂圓肉
綜合評分 8.4
巧克力豆餅干（附玉米油版）
餅干
黃油,糖粉,雞蛋或淡奶油,小蘇打,可可粉,巧克力豆,低筋面粉
綜合評分 8.3
玉米油版酥脆餅干
餅干
低筋面粉,玉米油,糖,奶粉,全蛋液
綜合評分 9.0
簡易版老面包（玉米油版）
面包
雞蛋,高筋粉,白糖,玉米油,鹽,酵母,牛奶（如無牛奶可全部替換成水）,水
綜合評分 7.5
南瓜磅蛋糕（玉米油版）
蛋糕
玉米油,南瓜泥,低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,綿白糖（或糖粉）,無鋁泡打粉,鹽,蜂蜜水
綜合評分 9.2